Cetara News Costiera Amalfitana

Cetara conferma il suo ruolo di capitale della tradizione marinara italiana diventando laboratorio per il futuro della pesca nel Mediterraneo. Durante il vertice europeo promosso da Coldiretti Pesca, è stato presentato il progetto per creare vere e proprie "farm" del tonno rosso in Italia, con l'obiettivo di garantire ai consumatori un prodotto tracciato, trasparente e sostenibile, ma anche capace di valorizzare nuove caratteristiche organolettiche, aprendo così mercati ancora inesplorati.

L'iniziativa, illustrata oggi, 15 settembre, a Bruxelles al Commissario europeo alla Pesca Costas Kadis dal presidente di Coldiretti, Ettore Prandini, e dalla responsabile nazionale Daniela Borriello, punta a riportare nel nostro Paese una fase cruciale della filiera oggi spesso delegata a Malta o alla Spagna: l'ingrasso del tonno. In Italia potrebbe avvenire secondo modalità innovative, un "ingrasso light", pensato per offrire un prodotto più vicino al gusto europeo, disponibile tutto l'anno e ottenuto nel rispetto dell'ambiente e delle comunità costiere.

Le "fattorie del tonno rosso" coinvolgerebbero anche altri segmenti della flotta e creerebbero nuove opportunità occupazionali nelle attività di supporto e di trasformazione. Il progetto si inserisce nella più ampia strategia di trasparenza e tutela del Made in Italy, che già vede l'obbligo del sigillo di garanzia su ogni esemplare pescato, per certificare provenienza e qualità e contrastare la concorrenza sleale.

«A Cetara abbiamo ospitato un'importante occasione di confronto per promuovere condizioni di mercato più favorevoli per l'intero comparto del tonno rosso - ha dichiarato il sindaco Fortunato Della Monica - È stata una due giorni in cui si è discusso di tradizione, sostenibilità e futuro. Cetara, grazie a Coldiretti Pesca e alla Regione Campania, è stata per due giorni capitale della pesca europea».

Il primo cittadino, nel suo ruolo di presidente del Gal Pesca "Approdo di Ulisse", ha ricordato anche i progetti per la piccola pesca costiera, come "Ancora", azione pilota inserita nel PN FEAMPA Campania 2021/2027. L'iniziativa prevede la sostituzione delle reti tradizionali in un'area che comprende la Costiera Amalfitana, la Penisola Sorrentina, Capri e il litorale da Castellammare di Stabia a Torre Annunziata.

«Abbiamo studiato nuove attrezzature e ascoltato gli operatori - spiega Della Monica - per definire criteri che riducano le catture indesiderate e l'impatto sugli habitat marini. È un passo importante per consolidare il settore e accompagnare la transizione ecologica e culturale della pesca».

Sul tavolo europeo resta però la preoccupazione per i tagli proposti al bilancio Ue destinato al settore ittico: la proposta della Commissione Von der Leyen ridurrebbe i fondi da 6,1 a poco più di 2 miliardi, con una perdita del 67%. Da Cetara, Coldiretti Pesca rilancia l'appello per una strategia che sappia sostenere l'intero comparto, dalla grande filiera al lavoro quotidiano dei piccoli pescatori, garantendo al tempo stesso tutela ambientale, tracciabilità e valorizzazione del patrimonio marinaro.