Cetara News Costiera Amalfitana

Anche quest'anno il borgo costiero di Cetara si prepara a vivere la ricorrenza dell'Immacolata Concezione con la tradizionale processione notturna.

Per l'occasione, il Comune di Cetara, in collaborazione con la Parrocchia S. Pietro Apostolo e il Comitato Feste Religiose, ha organizzato due appuntamenti per allietare la ricorrenza.

La festa inizia dal 7 dicembre, alle 18.30, con la sfilata, che partirà da Piazza Santa Maria di Costantinopoli, del gruppo folk "O revot custier", che giungerà fino a Largo Marina.

Quindi la caratteristica processione che si svolge da secoli nella notte fra il 7 e l'8 dicembre, partendo dalla chiesa di S. Francesco, dove la statua dell'Immacolata Concezione viene conservata. L'appuntamento è alle 5 del mattino, con la partecipazione del Premiato Concerto Bandistico Città Di Minori.

Durante la notte della vigilia in attesa del momento processionale in ogni casa cetarese si prepara la cena della vigilia, tutta a base di pesce. Non manca mai lo spaghetto con la colatura di alici e come secondo piatto il baccalà cucinato in vari modi, poi la frittura di paranza, i dolci tipici di Natale fatti in casa tra cui le zeppole "cresciute", il vino lambiccato e la frutta secca, insieme agli agrumi di stagione come arance e mandarini.